在炊事班負責切菜和腌咸菜，原名姜小超，來自東北遼寧。為人憨厚老實。憨厚實誠、踏實肯干，但缺乏自信，沒啥主見，經常跟東跟西，不過也是最好說話的，幫個忙絕無二話。因為沒啥心眼兒，所以經常好心辦壞事，也經常歪打正著而遭到表揚，甚至曾一不留神當了英雄。

炊事班班長，原名洪建軍，來自廣東，是班中不可缺少的頂梁柱。懂得人性化帶兵，在班里有矛盾時總是他來想方設法的調節。自創“洪氏激將法”與“洪氏嚇人法”。一旦有人遇到事，都是他先發了解到。他具備一個好領導的素質：珍惜榮譽，積極上進，是大家的主心骨，非常善于調動全班的工作熱情。

帥胡在班里做主食，掌管白案大權，原名胡毅，來自東北吉林。人長得帥氣，又時尚，是班中的才子，外加班長的智囊員。業務水平沒得說，夠開面點培訓班的，常有戰友和兄弟單位慕名來拜師。創作過《班長的腰》等作品獲得連里的好評，號稱“著名面點派詩人”。

炊事班副班長，原名高明，來自山東。刀子嘴，豆腐心，平時老愛找茬挑毛病，關鍵時刻卻能為戰友著想，總是背黑鍋，老想當班長。